SHOWCOOKING AMB JORDI LLOBET I MARIA ESTRUCH: “Àpats de pagès”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026
Manresana d’Actius Turístics, Museus i Fires i l’Ajuntament de Manresa organitzen les 9es Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i dels territoris que conformen el Camí Ignasià esdevindran els principals atractius i protagonistes.
Celebrades al Claustre del Museu del Barroc de Catalunya i amb un ampli horari durant tot el cap de setmana, el programa d’activitats inclourà tastos guiats i showcookings de cuina en directe, un mercat de productors, bar a vins i tastets per fer parada al claustre, visites en clau gastronòmica al mateix Museu del Barroc i jocs infantils, i tot això en un espai únic per a gaudir amb tots els sentits!
11 – 11.45 h: SHOWCOOKING AMB JORDI LLOBET I MARIA ESTRUCH: “Àpats de pagès”
El xef Jordi Llobet farà una demostració en directe per posar en valor els àpats de pagès i la divulgadora Maria Estruch, experta en etnolingüística i cultura rural gastronòmica, farà una pinzellada del seu nou llibre sobre els àpats de pagès i la seva vinculació amb el paisatge i tradició de la comarca del Bages, recordant els àpats nutritius i complets que es menjaven a pagès.
Una proposta per gaudir de la cultura popular gastronòmica amb la col·laboració del Consell Comarcal del Bages.
Preu: 10€/persona. Inclou 3 tastos.