SHOWCOOKING AMB CARLOTA CLAVER: “Sabors interiors. La carmanyola del pelegrí: dels camins a l’alta gastronomia”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026
Manresana d’Actius Turístics, Museus i Fires i l’Ajuntament de Manresa organitzen les 9es Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i dels territoris que conformen el Camí Ignasià esdevindran els principals atractius i protagonistes.
Celebrades al Claustre del Museu del Barroc de Catalunya i amb un ampli horari durant tot el cap de setmana, el programa d’activitats inclourà tastos guiats i showcookings de cuina en directe, un mercat de productors, bar a vins i tastets per fer parada al claustre, visites en clau gastronòmica al mateix Museu del Barroc i jocs infantils, i tot això en un espai únic per a gaudir amb tots els sentits!
SHOWCOOKING AMB CARLOTA CLAVER: “Sabors interiors. La carmanyola del pelegrí: dels camins a l’alta gastronomia”
Un viatge culinari que segueix el Camí Ignasià a través dels productes de l'interior de Catalunya i d'Aragó i també a través del trajecte interior que fa tot pelegrí. Cada plat o producte és una petita parada en aquest recorregut: una recepta amb ametlles de Lleida que recorda l’inici del camí, una truita de riu d'Aragó que evoca els paisatges secs i minerals de la Franja, o una coca fina de recapte inspirada en les parades dels camins rurals. Un showcooking que convida a explorar territori, memòria i emoció a través de sabors que, des de l'interior, arriben lluny.
Preu: 8€/persona. Inclou tast.