Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià

5a edició

Coincidint amb la celebració dels 500 anys de l’estada d’Ignasi de Loiola a la ciutat, l’Ajuntament de Manresa organitza les 5es Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i d’Euskadi esdevindran els principals atractius i protagonistes. 
Unes jornades dinàmiques i participatives on el visitant podrà descobrir, tastar i comprar els productes agroalimentaris més representatius de la comarca i del País Basc, i gaudir d’un programa d’activitats que contindrà tastos guiats i showcookings de cuina en directe.

GALERIA D'IMATGES JORNADES 2022

El programa

DISSABTE 11 DE JUNY

MERCAT DE PRODUCTORS DEL BAGES I EUSKADI
Horari: 10 - 14:30 h / 16:30 - 20:30 h

AULA D’ACTIVITATS

11 - 11.45h El Bages, paisatge ignasià i bons aliments 
Tast d’embotits, vins i productes del mercat

12.15 - 13h Goxocata: tast de dolços ignasians i sidres basques 

Euskadi territori Ignasià Convidat

13.30 - 14.15h Maridatge de Patrimoni: cultura, gastronomia i vi
Cuina en directe i tast amb Anna Castillo, Jordi Llobet (Espai Culinari Jordi Llobet) i Sònia Martín

17.00 - 17.45h El Bages, paisatge ignasià i bons aliments 
Tast de formatges, vins i productes del mercat

18.15 - 19h Productes de KM 0 a la cuina de terra endins 
Cuina en directe i tast amb Xaro López & Jacint Soler (Cau de l’Ateneu), Àlex Portales (Bages 964-Oller del Mas) i Jordi Llobet (Espai Culinari Jordi Llobet)

19.30 - 20.15h Els pintxos bascos, gastronomia informal
Cuina en directe amb Josean Merino (PerretxiCo)
Euskadi territori Ignasià Convidat

DIUMENGE 12 DE JUNY

MERCAT DE PRODUCTORS DEL BAGES I EUSKADI
Horari: 10 - 14:30 h 

AULA D’ACTIVITATS

11 - 11.45h Tast de formatges i vins d’Euskadi 
Euskadi Territori Ignasià Convidat

12.15-13h Ada Parellada: plats emblemàtics d’Ignasi Domènech 
Cuina en directe amb Ada Parellada (Semproniana, Barcelona)

13.15-14.15h De Manresa al món: Jordi Cruz
Cuina en directe amb Jordi Cruz (Àbac, Barcelona)

Les Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià són una iniciativa de l’Ajuntament de Manresa dins de les accions principals de Manresa 2022. Organitzades per la Fundació Turisme i Fires de Manresa i Pep Palau, Von Arend i Associats, les jornades compten amb la col·laboració del Govern Basc, Basque Tour, Euskadi Gastronomika, el Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages i Parc de la Sèquia. 

Actes

Música i festes

JORNADES GASTRONÒMIQUES 2026. PROGRAMACIÓ PARAL·LELA

today Dissabte, 21 de Març

watch_later 10:30

location_on Claustre del Museu del Barroc de Catalunya

Llegir més

Música i festes

SHOWCOOKING AMB JORDI LLOBET I MARIA ESTRUCH: “Àpats de pagès”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Dissabte, 21 de Març

watch_later 11:00

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

SHOWCOOKING AMB LLUÍS MORELL I BÀRBARA ESQUIROL (REST. CAN PATOI DE NAVARCLES): "Can Patoi i la cuina de proximitat". JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Dissabte, 21 de Març

watch_later 12:15

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

TAST DE CERVESES MANRESANES I PRODUCTES DEL MERCAT. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Dissabte, 21 de Març

watch_later 13:30

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

SHOWCOOKING AMB CARLOTA CLAVER: “Sabors interiors. La carmanyola del pelegrí: dels camins a l’alta gastronomia”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Dissabte, 21 de Març

watch_later 17:30

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

TAST DE VINS MÀGNUM DE LA DO PLA DE BAGES I PRODUCTES DEL MERCAT DEL BAGES. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Dissabte, 21 de Març

watch_later 18:45

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

JORNADES GASTRONÒMIQUES 2026. PROGRAMACIÓ PARAL·LELA

today Diumenge, 22 de Març

watch_later 10:30

location_on Claustre del Museu del Barroc de Catalunya

Llegir més

Música i festes

SHOWCOOKING AMB VICENTE URSÚA: “Saó, Camí i Memòria”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Diumenge, 22 de Març

watch_later 11:00

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

TAST DE FINCA DE LA DO PLA DE BAGES I PRODUCTES DEL MERCAT DEL BAGES. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Diumenge, 22 de Març

watch_later 12:00

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més

Música i festes

SHOWCOOKING AMB MARIA NICOLAU, MIQUEL BONET I DAMIÀ AMORÓS: “Sant Ignasi: menú sidreria a les coves del Cardener”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ 2026

today Diumenge, 22 de Març

watch_later 13:15

location_on Aula d’activitats del Claustre del Museu del Barroc

Llegir més